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Il Pasticciotto: Premio Ascalone 2018 a Tania Pappadà

Ad aggiudicarsi il Premio Ascalone – Dolci Tradizioni 2018 è Tania Pappadà. Tra i concorrenti in fra durante la manifestazione di Agro.Ge.Pa.Ciok, la concorrente di Specchia, pasticcera e addetta alle vendite presso Le Mille Voglie si è aggiudicato il 1′ posto realizzando il dolce salentino premiato dalla giuria presente. A consegnare la targa è stato lo stesso Ascalone, erede del celebre pasticcere galatinese. Lo studio e la ricerca delle tecniche di una volta hanno premiato Tania che emozionata e soddisfatta del suo lungo lavoro, ha portato a casa fantastico traguardo.

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