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Pasticciotto Day – Ripartire con gusto

Agro.Ge.Pa.Ciok. in collaborazione con Associazione Pasticcieri Salentini di Confartigianato Imprese Lecce e FIPE di Confcommercio (Lecce) e con il patrocinio della Camera di Commercio di Lecce _presentano_ #PasticciottoDAY
Alla riapertura ufficiale di bar e pasticcerie, sarà celebrata la giornata del pasticciotto, dolce simbolo della nostra tradizione culinaria, ormai riconosciuto ed apprezzato a livello internazionale.
Il Pasticciotto Day darà il via alla ripresa delle attività del territorio e porrà simbolicamente fine alla fase critica di questa triste vicenda storica che ha caratterizzato gli ultimi mesi della nostra vita.
Questa tragica e dolorosa esperienza ha, infatti, indubbiamente modificato la nostra vita e le nostre abitudini, facendoci riflettere sull’essenza della nostra quotidianità e facendoci sicuramente rivalutare anche quei piccoli gesti sino a ieri dati per scontato, come quello di degustare un prelibato pasticciotto appena sfornato dalle abili mani dei nostri Maestri Pasticceri. Ognuno di noi ha voglia di ricominciare, ognuno di noi ha voglia di poter ritornare ad abbracciare i propri cari ed i propri affetti; ognuno di noi ha voglia di tornare al proprio lavoro … sicuramente però ognuno di noi lo farà con una consapevolezza diversa! Lo farà portandosi per sempre nel cuore il ricordo di questa triste esperienza e, soprattutto il ricordo di tutti quelli “eroi”instancabili che hanno incessantemente lottato per salvare la vita a quante più persone possibili, anche a rischio della propria.
Purtroppo però, spesso il nemico invisibile ha avuto il sopravvento, strappando alla vita migliaia di italiani, andati via senza il calore di una carezza dei propri cari e senza la celebrazione di un funerale.
Ecco perché vorremmo che il Pasticciotto Day divenisse la giornata del ricordo, un appuntamento con cadenza annuale affinchè anche i più piccoli possano un giorno conoscere i dettagli di questa triste esperienza e possano comprendere il perché di questa manifestazione, nata proprio dal forte desiderio di rinascita dopo questo tragico avvenimento.
Il Pasticciotto Day sarà tutto questo, sarà un’occasione per non dimenticare di vivere e godere appieno della semplicità della nostra vita
Le attività aderenti al progetto venderanno per l’intera giornata il pasticciotto al costo dimezzato di €0,60 per consentire a tutti di poter godere, dopo tanto tempo, della bontà del nostro dolce per eccellenza.
Ciò aiuterà le attività a riprendere al meglio il proprio lavoro e consentirà a tutti indistintamente di poter approfittare di questa golosa occasione.
Inoltre, il Pasticiotto Day riserverà un trattamento particolare a tutti gli eroi in camice bianco delle strutture ospedaliere del territorio; ogni attività infatti donerà un quantitativo di pasticciotti agli ospedali di riferimento della propria zona.
Una giornata dedicata al dolce simbolo della nostra tradizione dolciaria ,ormai conosciuto ed apprezzato a livello internazionale.

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